di Roberta Testaguzza.
Negli ultimi anni l’Istituto Professionale Alberghiero di Stato “Giancarlo De Carolis” di Spoleto ha costruito e consolidato un piano dell’offerta formativa internazionale di altissimo livello, capace di aprire ai propri studenti e docenti le porte dell’Europa e del mondo, senza mai perdere il legame con il territorio italiano.
In questo momento, 36 studenti stanno svolgendo la Formazione Scuola Lavoro a Bordeaux, 3 studenti e 2 docenti sono in partenza per un concorso ad Antalya, in Turchia, altri 25 studenti partiranno ad aprile per la Formazione Scuola Lavoro in Francia, e altre decine a giugno per la mobilità Erasmus.
Dopo le attività di job shadowing svoltesi ad ottobre nella regione dello Champagne, altre attività si svolgeranno in primavera a Parigi per i membri dello staff e 15 Docenti svolgeranno la formazione CLIL a Chania a luglio.
Infine, a marzo, si svolgerà un interessantissimo scambio interscolastico con 2 Licei Alberghieri a Parigi, con 10 ragazzi e 2 Docenti in partenza.
I risultati non si fanno attendere e molti studenti ricevono proposte di assunzione anche all’estero, al termine dello stage.
Un risultato di eccellenza che non solo premia la scuola ma che riesce anche ad esportare all’estero un patrimonio enogastronomico, quello spoletino, e umbro, in generale, tra i più rinomati a livello nazionale.
. Redazione