Gli studenti dell’Istituto Alberghiero “G. de Carolis” hanno partecipato alla XIV edizione delle Giornate Dantesche di Foligno. Tra biscotti a forma di Tau e laboratori di decorazione ispirati alla Divina Commedia, la nostra scuola ha portato il gusto del Medioevo nel cuore di Palazzo Trinci, unendo arte culinaria e cultura letteraria.
di Marzia Ricottini.
Nella mattinata dell’11 aprile, abbiamo avuto l’occasione di partecipare con la nostra scuola alle Giornate Dantesche. Per l’evento, la preparazione era già iniziata nei giorni precedenti, abbiamo presentato dei biscotti a tema, realizzando ad esempio forme simboliche come il Tau.
L’evento si è svolto a Foligno dall’8 al 12 aprile e, da anni, intende celebrare il legame tra la città (dove nel 1472 fu stampata la prima edizione della Divina Commedia) e il Sommo Poeta, con un focus speciale quest’anno sull’XI Canto del Paradiso e la figura di San Francesco.
Da Spoleto, seguendo questo tema, ci siamo recati a Foligno, presso Palazzo Trinci, dove abbiamo allestito il nostro angolo “alberghiero”.
Qui abbiamo dato modo a bambini e adulti di cimentarsi nella decorazione con miniature ispirate alla Divina Commedia e al Cantico delle Creature.
È stata un’esperienza molto positiva, anche grazie al confronto con altre scuole che presentavano i loro punti di forza.
Emanuela Valentini Albanelli