Il Cibo non è solo nutrimento, ma un intreccio di saperi: lo hanno condiviso i nostri studenti e le nostre studentesse durante la recente edizione della Festa della Scienza e della Filosofia, partecipando attivamente alle giornate del 16 e 17 aprile.
Il cuore dell’attività è stato il laboratorio dal titolo “Siamo ciò che mangiamo”: un’esperienza attiva e partecipativa dove la cucina è diventata un’aula speciale. L’obiettivo? Sperimentare il valore materiale (la chimica degli alimenti) e immateriale (il significato simbolico e sociale) di ciò che portiamo in tavola.
Per i ragazzi della nostra scuola, queste giornate sono state una sfida preziosa per andare oltre il concetto di “pasto” e sviluppare una nuova consapevolezza verso la risorsa cibo.
Ecco come sono state vissute da Greta De Santis e Aya Malkj che, con altri compagni, sono state protagoniste.
Durante la “Festa Scienza e Filosofia”, uno dei laboratori più coinvolgenti è stato quello dedicato a “Spezie e Aromi”. In questa attività, abbiamo aiutato i bambini a realizzare collage utilizzando spezie profumate, trasformandole in colori naturali. I bambini che hanno partecipato, la maggior parte in modo costruttivo e si sono divertiti a sperimentare, creando disegni originali e scoprendo allo stesso tempo nuove sensazioni e curiosità legate agli aromi.
Emanuela Valentini Albanelli