2025 30 Mar Una settimana all’insegna delle collaborazioni Da lunedì 31 marzo a domenica 6 aprile, si apre un'intensa settimana di varie collaborazioni tra il De Carolis e il territorio.
2025 27 Mar Quando l’arte ispira la tavola, nasce un capolavoro "Le trasparenze": questo il filo conduttore del menù che ha ispirato Sala e Cucina nel pranzo dedicato all'arte di Eleni Boukoura.
2025 27 Mar Arte e Attualità: storie di donne sempre valide LE CONQUISTE DELLA DONNA NELL’ARTE, NELLA STORIA, NELLA SOCIETA’: Eleni Boukoura, Rina Merini, Rossi Maria Flores, Serafina Borgiani
2025 24 Mar 27 marzo: un convegno al femminile Giovedì 27 marzo, l'Aula Magna del De Carolis ospiterà un interessante convegno dedicato a quattro donne "legate" a Spoleto
2025 23 Mar Giornate di Primavera FAI: i nostri Apprendisti Ciceroni Le Miniere di Morgnano sono il luogo FAI scelto dal gruppo di Spoleto: gli apprendisti Ciceroni " De Carolis" ci sono.
2025 20 Mar 21 marzo con Libera: memoria e giustizia Spoleto si unisce idealmente alla piazza di Trapani per la XXX Giornata della Memoria e dell'Impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie
2025 20 Mar Nel blu dipinto di blu, cucina in volo per il banchetto Neos La libertà di volare: il tema del convegno Neos, declinato in cucina, diventa opera d'arte, esperienza immersiva per tutti i sensi, grande lezione per le classi
2025 19 Mar Master Class con Neos Formazione e servizio di Alta Ristorazione all’Istituto Alberghiero di Spoleto- il Laboratorio di Sala.