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“Giancarlo De Carolis”

Spoleto

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In Evidenza

Ex studenti: Federico Foschi fa “scuola”

Identità Golose, rivista internazionale di cucina, vede in Federico Foschi un esempio da seguire, per le nuove figure professionali trasversali .

Ex studenti: tempo di lauree

Si è laureata Arianna Poeta in Scienze dall’alimentazione e nutrizione umana: aumentano i nostri studenti laureati.

News – E’ USCITO IL GIORNALE DELL’ALBERGHIERO 2024

Stampata la edizione 2024 del giornale scritto dagli alunni del corso di giornalismo Walter Tobagi 23/24

Paolo Ciri

Docente

Sapori ed emozioni. Il racconto di una giornata oltre e senza le sbarre

Il 6 luglio, all'interno del Festival dei due Mondi, il progetto RAI per la sostenibilità "La cultura rompe le sbarre" ha dato voce ai pensieri degli studenti.

PCTO: orientamento a 360°

In pieno svolgimento per tutta l'estate, in Sardegna, le attività di PCTO per 17 alunni delle classi III cucina e III sala del De Carolis.

Eramus+ – Eccellenti tra gli eccellenti

L'Istituto Alberghiero di Spoleto Brilla nel Panorama Educativo Europeo con Finanziamento Erasmus e Premio di Eccellenza

Erasmus+ – 300.000 EURO PER I PROGETTI DEL PROSSIMO ANNO

Label di eccellenza ed oltre 300.000 euro per l'Erasmus 2025.

Da Spoleto a Livigno con Andrea Fugnanesi

Nella ristorazione vegana di Livigno ci sarà anche un pò di Umbria con lo chef Andrea Fugnanesi.

De Carolis: un esempio di Eccellenza Internazionale

I mass media di Creta parlano di Spoleto; il De Carolis diventa anche per la stampa estera un modello da seguire.

School Cup: grande protagonista della giornata

La coppa, conquistata nella finale del 7 giugno, dalla squadra dell'alberghiero, è stata la grande protagonista di fine scuola.

PCTO – PRIMO GRUPPO IN SARDEGNA

Partiti 18 ragazzi, altri 10 partiranno il 7 luglio

Paolo Ciri

Docente

Erasmus: si parte per la Francia

Il 4 giugno inizia per il De Carolis la grande avventura europea, dell' Erasmus 24. Il primo gruppo è in partenza per la Francia.

Convitto – FESTA DI PRIMAVERA

Il tradizionale appuntamento in Convitto, per premiare i meritevoli e salutare i maturandi.

Paolo Ciri

Docente

Tra storia romana e paleocristiana: Spoleto inusuale

Il 30 maggio, il 1 B e il 1 D eno hanno avuto la possibilità di visitare una parte nascosta, trascurata di Spoleto: Anfiteatro, san Salvatore, ponte Sanguinario

Erasmus+ – GIORNATA DELLA LABEL DI ECCELLENZA

Un momento di incontro ha celebrato l'ottenimento del "Labe Eccellenza Erasmus+" ed ha fatto il punto sui progetti Erasmus dell'Alberghiero di Spoleto.

Paolo Ciri

Docente

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I servizi offerti dalla scuola e dedicati a tutti i genitori, studenti, personale ATA e docenti

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La scuola

A.S. 2024/2025


Il Diplomato è in grado di intervenire nella valorizzazione dei prodotti enogastronomici, operare nel sistema produttivo, individuare le nuove tendenze.

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Il diplomato è in grado di svolgere attività operative e gestionali in relazione all'amministrazione, produzione, erogazione e vendita di prodotti.

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l Diplomato è in grado di intervenire nei diversi ambiti delle attività di ricevimento, di gestire i servizi in relazione alle esigenze della clientela.

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Il diplomato gestisce le procedure interne ed esterne della azienda turistica. i social network, le relazioni con clienti e fornitori.

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Nel Convitto vivono circa 200 studenti, accompagnati nel percorso di crescita dal personale educativo. Sono seguiti nello studio e svolgono attività ricreative.

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