Il weekend più dolce dell’anno

Prima di vederli all’opera con “la dolcezza”,  gli studenti e le studentesse del De Carolis sono stati presenti e protagonisti, il 27 ottobre, alla conferenza di presentazione di Dolci d’Italia, presso la Sala dello Spagna del Comune di Spoleto.

Con straordinaria competenza professionale e comunicativa, i ragazzi hanno illustrato le attività che li vedranno in prima linea dal 30 ottobre al 1° novembre tra accoglienza, sala e cucina.
Un impegno lodato anche dal Sindaco Andrea Sisti, che ha sottolineato l’importanza di “fare rete con l’Istituto Alberghiero per valorizzare le tradizioni e trasmetterle alle nuove generazioni”. La nostra Dirigente Scolastica, Roberta Galassi, ha ringraziato Epta Confcommercio evidenziando come queste siano “occasioni importanti e un grande banco di prova professionale per i nostri allievi”.

1. 1. La “Sweet Academy”: in programma il 30 ottobre alle ore 16:30 presso il Palazzo Due Mondi, le cui anticipazioni rimangono ancora rigorosamente blindate. I ragazzi promettono un appuntamento di altissimo spessore formativo e gastronomico, una sorpresa che verrà svelata solo all’apertura delle porte.
   2. La Mille S-Foglie d’Autunno da Record: l’attesissimo mega-dolce che animerà il festival e che quest’anno promette di essere un vero e proprio “record nel record”.