Questo frigo professionale ha un sistema a circolazione d’aria indiretta con convogliatore di flusso laterale. La ventilazione si ferma automaticamente alla apertura della porta, controllato da micro-switch.
Dispone di un meccanismo di sbrinamento intelligente, elettrico, ed ha un rapido recupero della temperatura, per compensare le frequenti aperture porta che si compiono in un ambiente professionale.
Dispone di un evaporatore con trattamento in cataforesi con resina epossidica atossica e del controllo elettronico con funzione “laboratorio” (freddo continuo).
Paolo Ciri
Docente